Petits Dômes De La Mer

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Voici une recette réalisée par mon cheri lors de notre premier diner en amoureux ;-)

j'ai trouvé cette entrée tellement bonne que je vous la fais partager !

Ingrédients pour 3 portions:
Saumon fumée
2  petites tomates
2 boites de thon
6 bâtons de Surimi
1 yaourt brassé
1 citron pressé
1 pointe de moutarde
sel

Couper les tomates en petits dès

Mélanger les dès de tomate avec le thon et le surimi émietté

Ajouter à la préparation le yaourt brassé ,le citron pressé, une pointe de moutarde, une petite pincée de sel.

Badigeonner les ramequins d'huile d'olive et couvrir le fond de saumon fumé

Remplir les ramequins avec la préparation

Laisser au frigo minimum 1h30

Démouler les entrées avant de servir, avec une baguette fraîche et une petite salade de mache ou roquette c'est parfait!

Miam! La Bonne Recette! {#}

dimanche 30 juin 2013 18:14 , dans Entrees et Salades


Le Smoothie de Chloé

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Pour faire venir le beau temps! voila un très bon smoothie fruité Blog de miam-la-bonne-recette : Miam ! La Bonne Recette, Le Smoothie de Chloé pour 4 verres.

Ingrédients:

- 1 banane
- 2 oranges pressées
- 1/2 barquette de fraises
- 4 grosses cuillères à soupe de yaourt à la myrtille
- 2 cuillères à café de sucre

mixer le tout au blender avec quelques glaçons et servir !!

Miam, La Bonne Recette !

lundi 20 mai 2013 21:28 , dans Cocktails


Cake aux Carambars

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Ingrédients:
    •    3 œufs
    •    100 g de sucre en poudre
    •    150 g de farine
    •    3g de levure
    •    150 g de beurre demi sel
    •    20 carambars
    •    10 cl crème liquide

Faire préchauffer le four à 180°.



Faire fondre les Carambars avec le beurre et la crème liquide dans une casserole à feu moyen en remuant souvent.



Dans un saladier, mélanger bien le sucre, la farine, la levure et les œufs avant d'ajouter la crème de carambar.



Verser la pâte dans un moule à cake en silicone et enfourner  pour 40 minutes.


Parfait pour un petit tea time ou bien pour un pique-nique!
Miam ! La Bonne Recette! {#}

jeudi 16 mai 2013 19:14 , dans Desserts


Chocolatines Briochées

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Ingrédients pour 10 Chocolatines
500g de farine
1 càc de sel
2 sachets de levure de boulanger
240ml de lait tiède
80g de sucre
160g de beurre mou
1 jaune d’oeuf pour dorer
Bâtonnets de chocolat

Préparation
Mettre dans le bol inox du robot petrin:   le lait tiède +le sel + le sucre + la farine + le beurre en morceaux + la levure et pétrire pendant 15 min.
Sortir le pâton du bol inox, le séparer en 2 boules.


Étaler chaque boule au rouleau en un rectangle d’environ 20cm X 50cm. Couper en 5 bandes égales.

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Poser une barre de chocolat sur le bord du rectangle puis rouler 2 fois, poser une autre barre de chocolat et finir de rouler. Renouveler l’opération pour chaque rectangle.
Poser les pains au chocolat sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et laisser lever 40 min.
Dorer au jaune d'oeuf + un peu d'eau, puis enfourner environ 15 min à 190°C. Bien surveiller la coloration.

Régalez Vous !!

Miam! La Bonne Recette !{#}

dimanche 14 avril 2013 19:54 , dans Pains, Viennoiseries, pâtes


Club Sandwich

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Ingrédients pour 3 club sandwich :

-  3 oeufs durs
-  2 Escalopes de poulet
-  12 Tranches de bacon
-  6 Tranches de Maasdam
-  Salade
-  Rondelles de tomate
-  Mayo
-  9 Tranches de pain de mie


Huiler et assaisonner les escalopes, les faire cuire au four puis les émincer.
Faire griller les tranches de bacon
Toaster les tranches de pain de mie

Passer au four 6 tranches de pain de mie toastés avec une tranche de fromage sur chacun à peine 5 minutes pour que le fromage fonde

Assemblage : un peu de chaques ingrédients pour chaque étage sans oublier la mayo pour assaisonner

Miam! La Bonne Recette! {#}

lundi 08 avril 2013 20:08 , dans Sandwich, Fast Food


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